雖然鯊魚的味道-鰭 據國際自然保護組織稱，在中國，這種湯的消費量大幅下降，而其他亞洲國家，包括印尼和泰國等鼓勵潛水旅遊的國家，目前國內的這種湯消費量正在上升。
「隨著中國年輕一代放棄鯊魚——鰭 湯，今年的農曆新年慶祝活動不太可能以它為特色，」野生救援首席執行官彼得·奈茨 (Peter Knights) 說。
「雖然中國大陸的消費者因宣傳活動和政府宴會禁令而改變了行為，但鯊魚-鰭 soup remains on the menu in Hong Kong and Taiwan, and consumption is growing in places like Thailand, Vietnam, Indonesia and Macau.”
野生救援組織呼籲所有國家的餐飲業從菜單中刪除魚翅，並呼籲聯邦快遞等仍在運輸魚翅貨物的運輸公司停止使用。它還要求香港最大的連鎖餐廳美心停止販售魚翅湯。
報告指出：「鯊魚肉和肝油的新市場和持續存在也推動了非法和不可持續的捕撈，同時還有數百萬人因針對金槍魚和劍魚等商業物種的延繩釣和圍網的兼捕而死亡。”
它警告消費者認識到鯊魚中可能存在的有毒化學物質對健康的潛在危害。鰭、肉和油，並表示這些風險超過了任何所謂的好處。
該報告指責鮪魚捕撈業在防止鯊魚副漁獲物方面沒有採取任何措施。 「在鮪魚公司改進捕撈方法之前，消費者在購買鮪魚時必須謹慎，」奈茨說。
自從野生救援開始進行以演員成龍、籃球運動員姚明、理查布蘭森爵士和大衛貝克漢等名人為主角的教育活動以來，中國的魚翅消費量下降了80%。
報告總結道：“如果沒有鯊魚，整個海洋生態系統就會崩潰，隨著我們賴以生存的食物來源消失，人類肯定會親眼目睹其後果。”
“為了拯救我們的海洋，我們必須緊急解決鯊魚物種減少的多種原因。”
危機中的鯊魚：隨著新威脅的出現，中國積極行為改變的證據可以閱讀 点击這裡.
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15-2-18
