書評
潛水員自己做飯
與潛水員共進晚餐：廚房餐桌上的故事 作者：西蒙·普里德莫爾和大衛·斯特萊克
出現在2018年XNUMX月的《DIVER》
我出生於 旅館業，後來在義大利北部的馬焦雷湖畔經營了自己的餐廳。
美食是一種激情，與家人和朋友圍坐在餐桌旁分享美味佳餚是生活中最大的樂趣之一。
潛水同樣是我們所有人的共同愛好，因此，能夠與潛水員和非潛水員一起坐在餐桌旁享用美食，分享自己的個人冒險經歷是很特別的。
因此，與潛水員一起用餐立即引起了我的注意。最後，有人想出了一個絕妙的主意，寫關於潛水和烹飪的文章，以在一本書中捕捉我的熱情。天才。
這本書內容豐富，結合了世界各地的潛水故事，以及貢獻者最喜歡的食譜的集合。這些故事來自潛水界的各個階層，從探險家到科學家，從企業家到記者。
正如預期的那樣，這些故事精彩而多樣，讀起來引人入勝。我發現自己在翻閱這些書頁，被這些帳目迷住了。
但食物呢？我原本以為這本書會包含來自世界四個角落的國際食譜，但相反，它是個人最愛的集合。
這不是我所期待的，但是，想一想，喜歡美食的人喜歡談論他們最喜歡的菜餚，如果你幸運的話，他們會告訴你如何烹飪它們。這是完全有道理的。
眾多食譜範圍廣泛，可滿足各種口味和飲食偏好。然而，我對其中一些缺乏詳細資訊和圖片感到有點失望。由於缺乏重量和尺寸等關鍵訊息，某些菜餚的準備工作會變得有些棘手。
我嘗試重新製作其中一些令人垂涎的菜餚，但缺乏詳細資訊使結果有點令人失望。
然而，透過一些練習，最終結果將更符合食譜創作者的意圖。
作為一名熱心的業餘廚師，我希望看到人們更加重視烹飪方面的事情。但這不是一本烹飪書，而是一本有趣的潛水經驗和待嘗菜餚的彙編。我真的很喜歡它。
嚐嚐史蒂夫溫曼 (Steve Weinman) 的魚派和艾德斯托克代爾 (Edd Stockdale) 的辣紅辣椒醬雞肉——美味可口。
這本書絕對是一本適合圖書館的書。開胃菜！
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書號：9781981262021
平裝本：270頁，15 x 23厘米，29.90英鎊
布魯斯米蘭尼加利尼評論
